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帯広調理師専門学校案内

第5回オープンキャンパスのご案内

2020年8月7日

第5回オープンキャンパスのご案内

令和2年9月19日(土)10:30~13:30

場所は本校調理室です。

今回は「製菓実習」

<フルーツロールケーキ ピザパン付> です。

是非、ご参加ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お待ちしております。

8/5日 ナイトオープンキャンパスが終了しました。

8/5(水)は西洋料理調理実習で、工藤先生に教わりました。

マッシュルームのコンソメスープ、カリッとチキンソテー、カレーピラフ添えでした。

 

今回はナイトオープンキャンパスで18時30分スタート。

先生のデモを見て、一斉に調理開始!!

 

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チキン担当、スープ担当、ピラフ担当と分かれ、素早く仕上げていました。

先生は、家庭の調味料で出来るチキンソテーのソースを教えてくださり、

皆さんも作りやすいのではないでしょうか?

 

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20時半に終了となりました。遅くまで、お疲れ様でした!

 

 

8/1,8/5 オープンキャンパスが終了しました

8/1(土)は日本料理調理実習で、

講師は日航ノースランド帯広の総料理長 藤原先生でした。

 

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内容は、具がたっぷりかき揚げ丼、お味噌汁、出汁巻卵、アイスクリーム付きです。

皆さんにはかき揚げと、お味噌汁を仕上げて頂きました。

班毎に具を刻み、衣と和えて一人ずつ揚げていきます。

先生の分かりやすい説明で、皆さん、上手に揚がっていました!!

 

 

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サクサクの大きなかき揚げが2個乗った、ボリュームたっぷりの昼食となりました。

 

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