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特別講習

2010年8月31日

8月30日(月)に特別講習が行われました。
今回の講師は、光塩学園調理製菓専門学校 副校長 長沼 洋招先生です。
実習では、ホワイトカレーとかぼちゃプリンを行いました。

また、オムレツ、フルーツカットはデモンストレーションのみでしたが、
先生のすばらしい技術を見せて頂きました。

気温32℃という暑い中、生徒たちは先生の説明を聞き逃さないように
真剣に授業に取り組んでいました。
生徒たちは今回の講習・実習が、今後のコンクールや校外実習の時などに十分に
生かすことが出来たら、と思います。

長沼先生、ありがとうございました!!!

オープンキャンパス

2010年8月27日

8月21日(土)に、第4回オープンキャンパスが行われました。
今回のオープンキャンパスは、製パン実習を体験して頂きました。
講師は、帯広調理師専門学校直営パン工房「ル・カルフール」店長 牧野 秀人先生で、
ベーグルを作りました。

みなさん、パン生地をリング状にするのに苦戦していたようですが
上手に焼きあがったでしょうか??

色、形とも、とてもきれいにできあがりましたね!
当校の授業の1部を体験して頂く今回のオープンキャンパスは
いかがだったでしょうか?
次回のオープンキャンパスは 
9月18日(土)
10:30~14:00 日本料理 
を予定しております。
より多くの方の参加をお待ちしております!
お申込み・お問い合わせは下記までお願いいたします。
帯広調理師専門学校
 帯広市東10条南13丁目1
 
 TEL 0120-980-862  FAX 0155-21-8720

 

歩行者天国に出店しました!

2010年8月24日

8/1(日)に帯広調理師専門学校は、歩行者天国に出店致しました!!
本校のブースでは、十勝の食材を生かした料理、
「ジャガイモの冷製スープ」
を販売しました。

そして、この歩行者天国では、調理師学校の生徒が
朝ごはんに適している料理を考えて、コンテストに応募したレシピの
表彰式も行われました。
本校の在学生、佐藤 実希子さんが最優秀賞を受賞し、他3名の生徒も入選すると
いう快挙を成し遂げました![#IMAGE|S72#]

入選した生徒の皆さん、おめでとうございます!!

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