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男の料理シリーズ VOL.1 一人で楽しむ「男のイタリアン」

2014年7月28日

料理に興味がある男性、また作ってみたい男性(初心者可)、カンタンで!オイシイ!家庭料理のイタリアンを楽しく作ってみませんか?

【メニュー】パスタ(カルボナーラ)、カルパッチョ、簡単なデザート

■日時:8月2日(土)10時~13時

■対象:男性の方ならどなたでもOK

■講師:当校校長

■定員:12名(先着順)

■参加費:1,500円

■持物:エプロン、三角巾、手拭きタオル、上靴、筆記用具

■申込:電話 0120-980-862または0155-26-1088まで(帯広調理師専門学校)

■締切:7月30日(水)

池上学院製パン実習

2014年7月25日

当校の本部事務局にサテライトキャンパスがある縁で、通信制高校の池上学院の生徒の皆さん向けの企画として、パン教室を今年も開催しました!

今回のメニューは「ピザ」!エビや野菜をたっぷりとのせた「ミックスピザ」と、トッピングのアーモンドが香ばしい「チーズとハチミツのピザ」を作りました。

当校の直営パン工房ル・カルフールの牧野店長が講師を務めました。

 

料理に興味がある生徒さんが多数参加して下さり、わいわいと賑やかに楽しいピザ作りの時間となりました。

粉を練って生地を作り、発酵したら丸く伸ばして具材をのせて・・・

 

 

 

中にはハートの形に伸ばしていた生徒さんも!楽しいですよね。

 

最後、焼き立てピザの試食の時間には、とっても盛り上がっていました!

7月1日と、7月23日に販売された、生徒考案パンをご紹介します!

夏らしく、暑い日が続きますね!生徒達は、今日、1学期の終業式を終え、調理現場での校外実習を挟み、夏休みに入ります。メリハリを持って過ごし、2学期に向け気力を充実させる夏休みを過ごしてもらいたいものです。

さて、去る7月1日と、7月23日に、直営パン工房ル・カルフールで生徒考案パンの販売がありましたので、ここでご紹介いたします。

【7月1日販売分】

☆オムパン

 

☆南瓜プリンデニッシュ

 

☆じゃが芋たっぷりのオムレツパン

 

☆コーヒーカスタードディニッシュ

 

【7月23日販売分】

☆チーズカレーパン

 

☆抹茶といちごのカスタードデニッシュ

 

☆ミートトマトデニッシュ

 

次回の生徒考案パンの販売日は、8月5日(火)です。

午前11時の開店と同時にパンが店頭に並びます。皆様のご来店を、お待ちしています!!

 

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