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8月10日 夏のオープンキャンパス、最終日!

2018年8月17日

8月10日(金)夏のオープンキャンパス最終日は、18:30スタートのナイトオープンキャンパスでした。当校専任教諭の仁科が講師として、西洋料理実習を行いました。

 

 

メニューは、「ふわとろオムライス」「彩りサラダ」。

時間が勝負!のふわとろオムレツの作り方を、成功例、失敗例を実際に見せてから、みなさんにチャレンジしていただきました。

 

 

 

おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

 

今回サポートで入った当校の生徒は、社会人入学した二人。入学を決めたきっかけを話してくれました。

来年度の入学をお考えの社会人の方も、ぜひご参加ください。

次回のオープンキャンパスは、9月15日(土)15:00からです。

お申し込みを、職員一同お待ちしております!

8月1日・4日 オープンキャンパス、開催!

2018年8月6日

8月1日(水)、4日(土)に、オープンキャンパスを開催いたしました。

1日(水)は中国料理の実習でエビ炒飯、マーボー豆腐を作りました。

講師は「春香楼」店主の鈴木貞利先生です。

 

 

皆さん、重い中華鍋をふって炒飯を上手に仕上げていました。

 

 

 

4日(土)は西洋料理の実習で、チーズonハンバーグ、夏野菜のサラダを作りました。

講師は、北海道ホテル取締役総料理長の工藤一幸先生です。

 

 

みんな大好きなハンバーグを美味しく作るちょっとしたコツや、何にでも使える基本的なドレッシングの作り方を教えていただきました。

 

 

 

8月は、10日(金)もオープンキャンパスを開催いたします。学校説明の後、西洋料理実習でふわとろオムライスと彩りサラダを作ります。

申込締切日は8日(水)。入学をお考えの方はお気軽にご参加ください!

お申し込みをお待ちしております。

 

 

8月2日 職場訪問 札幌編

2018年8月3日

8月2日(木)今年、3月に卒業した44期生の職場訪問。
今回は札幌編です。

「札幌グランドホテル」様、「Ptit sale(プティ サレ)」様、「札幌東急エクセルホテル」様へお伺いしました。
みんな、笑顔で元気そうに働いていました。

訪問先の皆様にはお忙しい中、お時間をいただきましてありがとうございました。

 

 

「札幌グランドホテル」様

 

 

「Ptit sale(プティ サレ)」様

 

 

「札幌東急エクセルホテル」様

42期生がお世話になっています。ありがとうございます!

 

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