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5月29日(金)中国料理実習

2020年5月29日

5月29日 今日は漆原先生のバンバンジー(棒棒鶏)とコーンスープの講習でした。

先生が厳しくも優しく中華の基本を教えてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

生徒達も発見することがたくさんあり、真剣にかつ緊張感のもと学んでいました。

 

5月27日(水)中国料理実習

2020年5月27日

5月27日 中国料理実習は、鈴木邦彦先生です。

今日は軟炸子鶏(若鶏のから揚げ)と奶油蝦仁(海老のマヨネーズソース)です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

細やかなご指導をいただき、学生同士支えあいながら料理と向き合います。

 

 

 

 

 

 

 

 

料理を食べることも重要!

『作った行程を振り返り、ディスカッションしながら食べましょう。

そして楽しくいただく。楽しければ調理も上達します』(鈴木先生より)

 

 

 

 

 

 

 

 

軟炸子鶏(若鶏のから揚げ)              奶油蝦仁(海老のマヨネーズソース)

 

 

 

 

 

5月25日(月)スイーツクラブ①

2020年5月25日

5月25日 スイーツクラブ

第1回目のスイーツクラブ、20名が参加し放課後に行いました。

バターの香りが漂う中、生徒たちはリラックスした表情で楽しみながら

マーブルマフィンを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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