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中学生 職場体験

2016年10月25日

10月19、20日に一中、翔陽中の2年生の生徒さんが、当校に職場体験に来てくれました。

料理、調理師に興味がある皆さんです。

調理師専門学校のこと、調理師の仕事のことを説明。

その後、手洗いの実習、販売する商品作り、その商品を試食してみました。

「手洗い」はひじまで、爪ブラシを使い時間をかけて洗い、衛生面を体験。

「アーモンドボール」クッキー作りは、皆さんとても真剣!

 

 

 

 

今後皆さんが将来を考えるとき、「調理師」という職業を選択肢に入れていただければうれしいです。

10月19日 すし講習②

10月19日(水) すし講習の2回目。

講師は引き続き北海道ホテルの勝木 氏と船越 氏です。

 

 

今日は握り寿司を教えていただきました。

まぐろ、サーモン、ホタテ、海老、イカ、玉子焼き、とびっこ等用意。

デモで先生の職人技を一通り見た後、”握り”に挑戦!

みんなこの初体験、とても楽しそうです。

自分で握ったお寿司の味はいかがでしたか?

  

 

10月15日 帯広市社会福祉協議会 お菓子教室

10月15日(土) 帯広市社会福祉協議会様主催による障がい児(者)余暇活動支援事業の講座、

第3回目が当校で行われました。講師は遠藤校長。

参加者の皆さんと一緒に作ったのは「マドレーヌ」です。

 

材料を混ぜる子供たちはとても一生懸命!

しっかり混ぜるところ、優しく混ぜるところ、きちんとできていました。

先生のお話をちゃんと聞いていたんですね。

出来上がったマドレーヌはふっくらふくらんで、とてもいい匂い。

皆さんからは歓声があがって、「おいしい!!!」と笑顔でした!

  

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