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オープンキャンパスを行いました!

2014年1月20日

先日、1月18日(土)に、今年度第7回目のオープンキャンパスを行いました!

今回は当校の直営パン工房ル・カルフールの牧野店長が講師を務め、「メロンパン」を作りました。

多くの高校生、保護者、社会人の方にご参加いただき、賑やかな中、各班で、一次発酵の終わった生地を成形し、その後粉から生地をこねるデモンストレーションを見学していただき、上にのせるクッキー生地づくりをし、学校説明、そして楽しく試食となりました。

  

これから当校へ進学することを真剣に考えている皆さんなので、質問もたくさん出て、活気あふれるオープンキャンパスとなりました。今回は高校1,2年生の皆さんも多く参加してくださいました。

 

次回のオープンキャンパスは2月8日(土)午前10時30分から、西洋料理調理実習で「オムライス」「シーフードサラダ」を作ります。当校非常勤講師の、北海道ホテル取締役総料理長の工藤一幸先生が、講師を務めます。

材料の準備、班分けの都合がありますので、必ず事前申し込みをお願いいたします。また、キャンセルの場合も必ずご連絡下さい。

皆様のご参加を、お待ちしております!!!

 

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