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校内コンクール part2!!

2010年7月16日

今日は、先日の校内コンクールでの生徒たちの様子や
生徒たちの作った作品をご紹介します[#IMAGE|S58#]





校内コンクール

2010年7月14日

今日は、校内コンクールが行われました!
5月末から、テストや他の実習、授業などが忙しい中で
生徒たちは一生懸命準備を行い、今日という日を迎えました。

賞を取ることができたグループも、
今回は残念ながら賞からもれてしまったグループも
この経験を生かし、次のコンクールに繋げていってほしいと思います。

氷の彫刻

2010年7月13日

7月13日(火)1~4時間目で、氷の彫刻の授業を実施しました。
講師は、レストラン「ル・ボルドー」のシェフで、本校で「調理理論」を
教えて下さっています 加藤 和彦 先生と、
北海道ホテルのシェフ、 伊藤 礼蔵 先生の二人の先生が来校し、
生徒たちに氷の彫刻を教えて下さいました。

大きな氷をカットし、カップやお皿を作るということは
生徒たちにとって初めての経験でしたが、とても楽しそうに
授業を受けていました。

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